Звоните:


Сервис:

VEMAG CC 215

Уникальная система производства сосисок «без оболочки» от VEMAG. Линия состоит из двух шприцов и устройства формовки. Подаваемый в качестве оболочки альгинат из одного шприца, равномерно покрывает одинаковой толщиной, подаваемый из второго шприца фарш. Альгинаты состоят из водорослей, значительно расширяя спектр Вашего ассортимента. Сосиски приятно "хрустят" при надкусывании, а расходы на оболочку значительно снижают производственные затраты. Сосиски могут подаваться как и на устройство для навешивания сосисок, так и по одной на ленту. Возможный калибр: 10-32 мм.

 

cc.JPGCC215+AH212 hanging sausages Calib
cccc.JPGGerman Bratwurst 100g
ccccccc.JPGSalamisticks Calibre 20mm
  • Не требует больших затрат на уход
  • Гибкое применение
  • Непрерывный производственный процесс
  • Экономия расходов при помощи исключения времени на замену оболочки
  • Эффективные производственные процессы
  • Высокая скорость работы, производительность
  • Оптимальная санобработка
  • Альгинат значительно дешевле, чем натуральная оболочка
  • Сокращение доработки в результате непрерывной подачи фарша в оболочке
  • Уменьшение добавления соли
  • Стабильность затрат в течение года, так как водоросли не подвергаются сезонным изменениям
  • Возможно производство «чистых» халяльных продуктов, продуктов из мяса птицы и вегетарианских, а также кошерных продуктов
  • Неизменно высокое качество
Длина сосисок 40 мм – 1.400 мм
Калибр 10 -32 мм
Скорость порционирования (в зависимости от калибра)

длина порции                      мин.

40 мм                                      1.800 (кал.10)

100мм                                     720

120 мм                                    600

600 мм                                    120

Скачать вложения:

Лучшим решением для производства колбас, сосисок и сарделек является совместимость СС215 c любым шприцом VEMAG.



Текст сообщения*
Как к Вам обращаться *
E-mail*
Контактный телефон
Отправить файл:
Код подтверждения:
Отправить вопрос



Сосисочные линии

VEMAG LPG 213
VEMAG LPG 213 Устройство порционирования по длине оснащено автоматическим магазином для оболочки, позволяя…
VEMAG AH 212
VEMAG AH 212 Автоматический навешиватель для сосисочных гирлянд развешивает с высокой равномерностью и…
VEMAG CC 215
VEMAG CC 215 Уникальная система производства сосисок «без оболочки» от VEMAG. Линия состоит…
VEMAG LPG 208
VEMAG LPG 208 Сосисочная линия нового поколения - Vemag HP E в комплекте…
VEMAG LPG 209
VEMAG LPG 209 Высокоскоростное устройство, оснащенное магазином для автоматической подачи кукол гофрированных оболочек.…
VEMAG FSL 210
VEMAG FSL 210 Модель FSL 210 разработана для порционирования, перекрутки и деления поштучно…
VEMAG FSL 211
VEMAG FSL 211 Модель FSL 211 – компактный перекрутчик с быстрой системой настройки…