Звоните:


Сервис:

VEMAG Камера интенсивного охлаждения IK

Установка интенсивного охлаждения отвечает самым строгим требованиям по рациональности производственных процессов при высочайшем качестве продукции. Она позволяет уменьшить потери веса продукта, увеличить срок реализации продукта и более эффективно использовать производственную площадь.

Камера интенсивного охлаждения с микропроцессорным управлением применяется для быстрого охлаждения выходящих из камер горячего копчения и варки колбасных и мясных изделий. Продукция из камер интенсивного охлаждения выходит не только холодной, но и сухой, что позволяет сразу направить продукцию на упаковку.

 

  • IKA-2.jpg
  • IKA-3.jpg
  • IKA-4.jpg
  • IKA-5.jpg
  • IKA-6.jpg
  • IKA-7.jpg

Камера интенсивного охлаждения гарантирует:

  • Быстрое охлаждение – минимально физически возможное, засчет одновременного использования охлождения и душирования
  • Минимальные потери веса, засчет ускоренного процесса охлаждения
  • Быстрое прохождение критического диапазона температуры от + 40°C до +15°С, что увеличивает срок хранения продукции
  • Продукты сразу же готовы к упаковке
  • Экономия площадей камер охлаждения и складских помещений

Размеры, 1-рядная камера, машинный агрегат устанавливается на крыше камеры:

2 рамы: длина 2413 мм; ширина 1920/1750 мм; высота, включая машинный агрегат 3521 мм;

3 рамы: длина 3468 мм; ширина 1920/1750 мм; высота, включая машинный агрегат 3658 мм;

4 рамы: длина 4523 мм; ширина 1920/1750 мм; высота, включая машинный агрегат 3716 мм;

5 рам: длина 5578 мм; ширина 1920/1750 мм; высота, включая машинный агрегат 3851 мм;

6 рам: длина 6633 мм; ширина 1920/1750 мм; высота, включая машинный агрегат 3850 мм;

8 рам: длина 8747 мм; ширина 1920/1750 мм; высота, включая машинный агрегат 3892 мм.

Скачать вложения:

Сочетание с другими продуктами



Текст сообщения*
Как к Вам обращаться *
E-mail*
Контактный телефон
Отправить файл:
Код подтверждения:
Отправить вопрос



Термокамеры

VEMAG Aeromat II
AEROMAT II является идеальным комплектным решением для различных видов термической…
Варочные котлы для мясоперерабатывающих предприятий Kerres
Варочные котлы для мясоперерабатывающих предприятий Kerres Варочные котлы для мясоперерабатывающей промышленности KERRES полностью изготовлены из нержавеющей…
VEMAG Устройство пенной мойки 120 L
VEMAG Устройство пенной мойки 120 L Система пенной мойки аппаратной части добирается до всех уголков агрегата,…
VEMAG Камера интенсивного охлаждения IK
VEMAG Камера интенсивного охлаждения IK Установка интенсивного охлаждения отвечает самым строгим требованиям по рациональности производственных…
VEMAG Варочная камера KA
VEMAG Варочная камера KA Отточенная техника, гарантирующая высокорациональное, рентабельное производство: гибкость варочных установок VEMAG…
Vemag AEROMAT
Vemag AEROMAT Системы копчения и варки Vemag AEROMAT широко известны производителям колбасных…